Ingredienser til fuldkornsbrød
Ingredienser til fuldkornsbrød

Får du fuldkorn nok?

15.01.18
På fredag er det årets fuldkornsdag og derfor slår vi et ekstra slag for fuldkorn i denne uge.

Årets fuldkornsdag skal minde danskerne om, at de skal huske deres 75 gram fuldkorn om dagen. Det gælder ikke kun denne dag, men året rundt. Danskerne spiser i gennemsnit 63 gram fuldkorn om dagen, men 70% får ikke de anbefalede mængder, viser tal fra DTU Fødevareinstituttet.

Vi fejer dagen med et besøg af to sundhedsformidlere, der har taget sunde fuldkornssnacks med.

Du kan møde dem på Taastrup Bibliotek mellem kl. 14 og 17.

”Opbakningen til Årets Fuldkornsdag har aldrig været større. Det glæder os, at rigtig mange fejrer dagen og giver danskerne en god fuldkornsoplevelse” siger Camilla Toft Petersen, som er kampagneleder for Fuldkornspartnerskabet og fortsætter ”Der er mange nemme måder at få mere fuldkorn ind i hverdagen fx havregryn til morgenmad, en skive fuldkornsrugbrød til frokost, knækbrød som mellemmåltid eller fuldkornsris eller -pasta til aftensmad”.  

Læs mere om Årets fuldkornsdag på www.fuldkorn.dk - og find spændende opskrifter på mad med fuldkorn.

Materialer