Foto: Jan Laursen, Stop Spild Af Mad
Foto: Jan Laursen, Stop Spild Af Mad

Madspildsdag den 29. september

23.09.22
Markér den nationale madspildsdag og få nye gode vaner.

Dyrere mad, el, varme og benzin. Historisk høje prisstigninger på dagligvarer og andre leveomkostninger er begyndt at presse danskernes økonomi i disse nye usikre tider. Mindre madspild er et af de nemmeste tiltag, hvormed man kan spare i den daglige husholdning

I år er der derfor endnu en grund til at markere, at den 29. september er udnævnt til national madspildsdag.

Spild af mad har store miljø- og klimamæssige konsekvenser, og det er noget,​ alle kan være med til at undgå. Vi kan måske ikke r​​ette på det ved at spise a​​​l den mad, der ellers ville være blevet smidt ud, men udenlandske undersøgelser peger på, at omkring halvdelen af den mad, der ryger i skraldespanden, kunne være spist.
 

Undgå madspild - 5 gode råd

Som forbruger kan du selv gøre noget for at undgå madspild: 

  • Planlæg dine madindkøb, og køb kun den mad, der er behov​ for.
  • Spis lokale produkter, så skal de ikke holde sig længe under transport.
  • Bliv bedre til at bruge rester i nye retter, men hold stadig øje med holdbarheden.
  • Opbevar maden ved den rigtige temperatur, så du smider mindre mad ud, der er blevet dårlig.
  • Køl madrester, der skal gemmes, hurtigt ned, eller frys dem evt. i små pakker.​


Læs mere om at undgå madspild her

Se alle vores gode bøger om lækker madlavning uden spild herunder.

Materialer