Livestream fra Aarhus Universitet: Smagen af øl
Om dette arrangement
Tid
18:45 - 21:30
Pris
Gratis
Bibliotek
Target
For voksne
Foredrag & debat
Livestream fra Aarhus Universitet: Smagen af øl
10.11.20
Hør de professionelle brygmestre, Zoran Gojkovic og Erik Lund fra Carlsberg Laboratorium, fortælle om gærens betydning for øllets aroma, om maltens indflydelse på farve, smag og smagsholdbarhed
Hør også om humlens rolle som smags- og aromagiver. Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper.