Om dette arrangement
Tid
19:00 - 21:00
Pris
Gratis
Lokalitet
Taastrup Bibliotek
Taastrup Hovedgade 86
2630 Taastrup
Arrangører
Target
For voksne
Foredrag & debat
Kaffeplantens biologi - Livestreaming fra Aarhus Universitet
21.03.23
Hør tre forskere fortælle om kaffe – om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker, om bæredygtig kaffe, om den betydning klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe.
Lektor i botanik Anders Sanchez Barfod, Institut for Biologi, Aarhus Universitet
Læge og lektor i diabetes og ernæring Kjeld Hermansen, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet
Lektor i naturressourceøkonomi Aske Skovmand Bosselmann, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet
Biblioteket byder på en kop dejlig kaffe med lidt sødt.